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Cours de cuisine à L’Amandier

L’Amandier est un lieu exceptionnel, situé dans les contreforts du Vercors, pour se ressourcer et prendre soin de soi.  Pierre et Dominique y proposent des séjours de jeûne et de randonnée.

Vous vous demandez sans doute pourquoi je vous parle de jeûne dans ce site dédié à la cuisine… mais on y vient à la cuisine car, à l’Amandier, il existe également des cures detox au cours desquels je donne des cours de cuisine japonaise. En effet, la cuisine japonaise, saine et légère, se prête bien à la détox. On apprend ainsi à bien se nourrir tout en découvrant de nouvelles saveurs.

Alors si un séjour proche de la nature vous trotte dans la tête, n’hésitez pas!
Voici les prochaines dates :
– 13 au 16 août
– 10 au 14 sept
– 21 au 25 novembre
Pour en savoir plus, c’est par ici.

Cours de cuisine franco japonaise




Bonjour à tous,

Cela fait maintenant quelques années que je suis installée dans un petit coin de la Drôme, au pieds du Vercors.
L’environnement y est magnifique et m’a inspiré pour créer Shi-Zen 自然 (qui signifie « nature », en japonais).

A travers cette association, je propose des ateliers de cuisine franco-japonaise, une cuisine très personnelle, faite de mélanges de saveurs japonaises et méditerranéennes, à l’image du livre « Ma petite cuisine japonaise« .

Je vous invite à découvrir les différentes activités de l’association sur le site internet: www.shi-zen.fr.

Pour connaître le programme des cours de cuisine, c’est ici.


Pour les logements, vous trouverez ici une liste de gîtes ou de chambres d’hôtes dans les environs.

Alors si vous êtes intéressés par la découverte des saveurs japonaises, du shiatsu ou tout simplement de la belle nature qu’offre la forêt de Saoû, n’hésitez pas à vous inscrire…

A bientôt.