Archives de catégorie : Bento

Des bento pour Noël

Si vous ne connaissez pas encore Bento&Co, allez vite faire un tour sur leur site pour vous donner des idées de cadeaux pour Noël! On y trouve des bento, bien sûr, mais également tout un tas d’accessoires pour les fans de cuisine japonaise.

Et derrière Bento&Co, il y a une petite équipe bien sympatique à qui j’ai rendu visite…puisque je suis à Kyoto! En ce moment, ils se plient en 4 pour vous expédier vos commandes de Noël, alors n’hésitez pas, il vous reste encore quelques jours pour être sur d’être livré à temps.

Mon petit coup de coeur va à ce bento-poupée Kokeshi. Très pratique, la partie du haut (la coiffe) devient un bol pour la soupe miso!

Bon bento à vous et merci à Thomas et son équipe pour leur accueil.

Omelette en coeur pour vos amours de bento

Pour le mois de février, je vous propose une petite astuce pour garnir avec amour vos bento!

Vous connaissez peut être déjà l’omelette japonaise qu’on retrouve très fréquemment dans la cuisine japonaise et dont j’avais posté la recette, en décrivant en images les différentes étapes, sur le site femme2deco (cliquez ici si vous souhaitez voir la recette).

Une fois que votre omelette est prête, rien de plus facile pour former les coeurs, il suffit de tailler l’omette en tranche puis de couper chaque tranche en deux, légèrement en diagonale, puis de retourner une des deux 1/2 tranches afin d’obtenir un beau coeur.

Nouveau Concours Bento : les résultats!

Cette fois-ci, c’est Mademoiselle m., la grande spécialiste des bento charaben qui a organisé son concours « Passion Bento ». J’ai eu l’honneur de faire parti du jury aux côtés de Mademoiselle m., de Mook (French Bento), de Sam (Komikku), de Thomas (Bento&Co) et de Solène (Du Japon et des Fleurs)

Pour découvrir les bento des 3 finalistes, c’est ici. Un grand bravo à tous les participants pour la qualité de leur bento et félicitations aux gagnants!