Archives de catégorie : Vidéo

Vidéo recette tofu poêlé


Voici une recette qui fait aimer – même adorer- le tofu!

Vous verrez, elle est très simple à réaliser et ce tofu peut se déguster tel quel en apéritif ou en accompagnement d’un bol de riz.

Bon appétit!

Si vous souhaitez imprimer la recette, c’est ici.

Vidéo recette de la tapenade d’algue


La tapenade d’algues est une de mes spécialités que j’aime servir en apéritif avec des crudités, des gressins; en garniture de pâtes; en accompagnement de légumes ou de poisson…
C’est une recette toute simple qui se réalise en quelques minutes et qui se conserve quelques jours au frigo.
Pour ceux qui ont une appréhension pour les algues, je vous conseille de l’essayer une fois sans a priori et vous verrez que vous serez bien surpris!

Si vous souhaitez imprimer la recette, c’est ici.

Vous trouverez ici une autre version de la tapenade d’algues.

Vidéo réalisation des maki sushi

La réalisation des maki demande un coup de main facile à prendre. Avec cette vidéo, vous pourrez suivre sans difficulté les différentes étapes pour réaliser de délicieux maki végétariens.

Une vidéo réalisée pour Sourcesdevie.fr
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Vidéo recette Mousse de pêches à l’agar-agar


Voici la 1ère vidéo d’une série réalisée pour le site Sourcesdevie.fr.

Il s’agit de recettes filmées utilisant des ingrédients bio. Chaque vidéo met particulièrement en avant un ingrédient spécifique que vous n’avez pas toujours l’occasion d’utiliser. Dans cette vidéo, vous pouvez découvrir l’agar-agar dans une recette simple et fraîche qui peut se décliner avec de nombreux fruits (poires, pomme, kiwi, mangue,…).

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