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Omelette en coeur pour vos amours de bento

Pour le mois de février, je vous propose une petite astuce pour garnir avec amour vos bento!

Vous connaissez peut être déjà l’omelette japonaise qu’on retrouve très fréquemment dans la cuisine japonaise et dont j’avais posté la recette, en décrivant en images les différentes étapes, sur le site femme2deco (cliquez ici si vous souhaitez voir la recette).

Une fois que votre omelette est prête, rien de plus facile pour former les coeurs, il suffit de tailler l’omette en tranche puis de couper chaque tranche en deux, légèrement en diagonale, puis de retourner une des deux 1/2 tranches afin d’obtenir un beau coeur.

Nouveau Concours Bento : les résultats!

Cette fois-ci, c’est Mademoiselle m., la grande spécialiste des bento charaben qui a organisé son concours « Passion Bento ». J’ai eu l’honneur de faire parti du jury aux côtés de Mademoiselle m., de Mook (French Bento), de Sam (Komikku), de Thomas (Bento&Co) et de Solène (Du Japon et des Fleurs)

Pour découvrir les bento des 3 finalistes, c’est ici. Un grand bravo à tous les participants pour la qualité de leur bento et félicitations aux gagnants!