Vidéo recette Mousse de pêches à l’agar-agar


Voici la 1ère vidéo d’une série réalisée pour le site Sourcesdevie.fr.

Il s’agit de recettes filmées utilisant des ingrédients bio. Chaque vidéo met particulièrement en avant un ingrédient spécifique que vous n’avez pas toujours l’occasion d’utiliser. Dans cette vidéo, vous pouvez découvrir l’agar-agar dans une recette simple et fraîche qui peut se décliner avec de nombreux fruits (poires, pomme, kiwi, mangue,…).

Si vous souhaitez imprimer la recette, c’est ici.

 

Une réflexion sur « Vidéo recette Mousse de pêches à l’agar-agar »

  1. Bonjour

    Ca fait quelques jours que je viens de découvrir votre site, amateur de cuisine saine, et aussi de cuisine japonaise et habitant dans le sud de la France, j’aime énormément !!!!!!

    Cette mousse m’as fait pensé aux mousses de fruit que je mangeait dans un restaurant japonais de Nîmes un vraie régal, je me demandait comment ils faisaient pour avoi rune mousse de fruit aussi ferme, peu sucré et vraiement digeste, j’ai la réponse aujourd’hui, ils utilisaient l’agaragar.

    J’ai découvert cette dernière depuis à peine quelques mois, et par chance il me restai un sachet de 2 grammes.

    un seul mot pour la fin hummmmm c’est délicieux !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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