Bento tout mignon

bento tout mignonLe bento est une boite repas que l’ont peut déguster n’importe où, n’importe quand. Et il est, pour les enfants, l’occasion de leur faire gouter de nouvelles saveurs tout en s’amusant! 

Ingrédients pour 2 bento pour enfant

Bonhomme
Riz blanc cuit compacté en 4 petits cubes
Courgette : 1 petite, coupée en 2 dans la longueur et dans la largeur et cuite la vapeur
Mini mozzarella (pour les têtes) : 6
Sésame noir pour les yeux, nez et bouche : ½ cuillère à café
Brocoli : 50g, cuit à la vapeur
1er bonhomme
Tomate cerise (Chapeau) : 2
Jaune d’œuf dur passé à la moulinette : jaune d’1 oeuf
Petits pois (pour faire les boutons de chemise) : 8
Sel/poivre
Vinaigre : 1 cuillère à soupe
Huile de sésame : 1 cuillère à soupe
2e bonomme
Shiitaké (chapeau) : 2, retirés de leur pied
Blanc d’œufs durs écrasés : blanc d’1 oeuf
Ciboulette : 2 brins
Vinaigre : 1 cuillère à soupe
Sel/poivre
3e bonhomme
Graines germées (cheveux) : 2 cuillères à soupe
Jambon haché : 1 tranche
Sel, poivre

Salade de carotte
Carotte : ½, râpée
Coriandre : 1 brin, ciselé
Soja : 1 cuillère à soupe
Huile de sésame : 1 cuillère à soupe
Mélanger tous les ingrédients

Brochette de fraises à la menthe & cookies aux fruits sec

Cuisine franco-japonaise