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Vaisselle japonaise : Arita Porcelain Lab

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J’ai eu un vrai coup de cœur pour Arita Porcelain Lab, des céramiques japonaises de grande qualité qui allient parfaitement tradition et modernité (en savoir plus sur Arita). Ils lancent leur marque en France en septembre et dans ce cadre là, j’animerai plusieurs activités.

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Je proposerai des pâtisseries franco-japonaises à déguster dans leur belle vaisselle et accompagnées de très bons thés, à la maison de thé Jugetsudo du 10 au 12 septembre 2014. L’ensemble de leur gamme y sera exposée. Pour en savoir plus, cliquez ici.

MakiSi vous êtes plutôt salé ou saké, n’hésitez pas à venir, le samedi 13 septembre, à la boutique Discover Japan, rue Saint Anne. Au programme : démonstration de maki, dégustation de saké, dédicace de mon dernier livre, Sushi, en avant-première (puisqu’il ne sortira que le 19 septembre en librairie) et bien sûr, exposition-vente de la vaisselle Arita Porcelain Lab! Pour en savoir plus, c’est par ici.

Vaisselle japonaise

Vous êtes nombreux à me demander d’où vient la vaisselle que j’ai utilisé dans « Ma petite cuisine japonaise ». Comme elle vient, pour la plupart, directement du Japon, ça ne vous aide pas vraiment…

C’est pour cette raison que je voulais vous faire découvrir Sucre Glace, un site de vente de vaisselle japonaise créé par Florence, qui a passé quelques années au Japon et qui est tombée sous le charme de la céramique japonaise. Sa sélection de vaisselle m’a tout de suite plu : simple, aux lignes sobres et épurées, parfaite aussi bien pour un usage quotidien que pour recevoir.




J’ai un faible pour ce mug aux couleurs sobres et à l’aspect brute. Il a une forme que j’aime beaucoup et qui peut aussi bien s’utiliser pour le thé, le café, l’eau ou même une petite bière en apéro.





Ce bol m’a aussi beaucoup plu pour sa forme originale. Ce blanc brute magnifie les ingrédients : que ce soit une salade de concombre ou tout simplement quelques fraises en dessert.