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Stage de cuisine japonaise


J’organise mon premier stage de cuisine au mois de mai, dans la Drôme. Ce stage s’adresse à ceux qui souhaitent apprendre à cuisiner sainement et découvrir de nouvelles saveurs tout en prenant soin de soi dans un cadre naturel d’exception!

Stage Shi-Zen : Bien-être à la japonaise

Du vendredi 25 mai au mardi 29 mai 2012 : détente et communion avec la nature.

Au cours de ce stage,  où seront proposées différentes pratiques inspirées de la culture japonaise, j’animerai, tous les jours, des cours de cuisine.

Ce sera ainsi l’occasion de découvrir de nouvelles saveurs , d’apprendre à utiliser les ingrédients japonais avec nos légumes français, de conconter des bento pour un pique nique équilibré …

En plus des cours de cuisine, des ateliers de shiatsu, des séances de méditations Zen et des randonnées quotidiennes vous seront proposés.

Pour en savoir plus, cliquez ici.

Cours de cuisine franco japonaise




Bonjour à tous,

Cela fait maintenant quelques années que je suis installée dans un petit coin de la Drôme, au pieds du Vercors.
L’environnement y est magnifique et m’a inspiré pour créer Shi-Zen 自然 (qui signifie « nature », en japonais).

A travers cette association, je propose des ateliers de cuisine franco-japonaise, une cuisine très personnelle, faite de mélanges de saveurs japonaises et méditerranéennes, à l’image du livre « Ma petite cuisine japonaise« .

Je vous invite à découvrir les différentes activités de l’association sur le site internet: www.shi-zen.fr.

Pour connaître le programme des cours de cuisine, c’est ici.


Pour les logements, vous trouverez ici une liste de gîtes ou de chambres d’hôtes dans les environs.

Alors si vous êtes intéressés par la découverte des saveurs japonaises, du shiatsu ou tout simplement de la belle nature qu’offre la forêt de Saoû, n’hésitez pas à vous inscrire…

A bientôt.