A l’occasion de la Ramen week qui s’est tenue en janvier à Paris, les nouilles ramen ont été mis à l’honneur dans la presse.
Le Monde.fr a réalisé un document interactif pour partir à la découverte de ces nouilles qui régalent les japonais et qui se répandent en France.
Dans ce document, vous pourrez découvrir la recette du fameux Champon ramen tiré de mon livre : Nouilles japonaises : soba, ramen, udon, somen,…
Bon appétit!
Je vous attends à la Japan Expo pour une démonstration de maki ce dimanche 7 juillet à partir de 13h!
Pour tous les fans du Japon, la Japan Expo est l’occasion de se plonger dans la culture nippone. Si ce salon est plus connu pour véhiculer la culture contemporaine japonaise à travers les manga ou la J-pop, c’est aussi l’occasion de découvrir la culture traditionnelle. Vous pouvez ainsi assister à une cérémonie du thé, une démonstration de Taiko, d’Ikebana ou bien sur, de cuisine.
Je serais pour ma part en démonstration culinaire :
♥ Vendredi 5 juillet 2013 de 17h à 18h au stand Manga Café (stand AG02, BH34 & BH40) : démo de bento
♥ Dimanche 7 juillet de 13h à 14h au stand Kana (stand BE22) : démo de maki
Les démonstrations culinaires seront suivie de dédicaces.
En espérant vous croiser à la Japan Expo!
