Les médiathèques du pays de Romans (Drôme) organisent, durant tout le mois de mai, Le mois du voyage, avec, entre autres, des expos, des spectacles, des forums et des découvertes culinaires. C’est à cette occasion que je vous invite à un cours de cuisine japonaise que j’animerai le samedi 12 mai à 15h30 à la médiathèque Simone de Beauvoir. Venez nombreux découvrir les secrets du maki sushi!
Pour connaître le programme détaillé de ce mois du voyage 2012, c’est ici.
L’Amandier est un lieu exceptionnel, situé dans les contreforts du Vercors, pour se ressourcer et prendre soin de soi. Pierre et Dominique y proposent des séjours de jeûne et de randonnée.
Vous vous demandez sans doute pourquoi je vous parle de jeûne dans ce site dédié à la cuisine… mais on y vient à la cuisine car, à l’Amandier, il existe également des cures detox au cours desquels je donne des cours de cuisine japonaise. En effet, la cuisine japonaise, saine et légère, se prête bien à la détox. On apprend ainsi à bien se nourrir tout en découvrant de nouvelles saveurs.
Alors si un séjour proche de la nature vous trotte dans la tête, n’hésitez pas!
Voici les prochaines dates :
– 13 au 16 août
– 10 au 14 sept
– 21 au 25 novembre
Pour en savoir plus, c’est par ici.
Jipango invite chaque année Mari Fuji, une spécialiste de la cuisine Shojin (cuisine bien-être des temples). Cette année, elle animera 3 ateliers, dont un consacré aux algues. Je participerais à cet atelier en invitée. A cette occasion, je partagerais mon expérience de l’utilisation de divers algues dans la cuisine quotidienne. En espérant vous y rencontrer! Pour plus de détails, cliquer ici.
