Pour les fans de thé vert, le journal Idées Japon consacre sa dernière parution à ce breuvage délicat.
Et pour ceux qui ont envie de le découvrir en cuisine, je vous propose, dans ce journal, 3 recettes extraites de mes livres Izakaya et Riz japonais aux éditions Mango.
Cliquez sur ce lien ou sur les photos pour découvrir le journal et les recettes en page 20 et 21.
Noël approche alors parlons-en!
Voici quelques suggestions pour ceux qui sont à court d’idées pour les cadeaux :
– Un bon pour participer à un de mes cours de cuisine japonaise (le bon est valable pendant 1 an) … qui peut être couplé à une séance individuelle de shiatsu réalisé par Cyril Castaing…que vous pouvez même compléter par une nuit dans une superbe chambre d’hôtes (les cours de cuisine ont lieu aux Meyas, à Soyans)…et vous aurez, au bout du compte, un cadeau pour un week end exceptionnel dans la Drôme!
– Un coffret de cuisine japonaise pour se débrouiller comme un grand!
– Un livre qui fait l’unanimité pour trinquer à la japonaise!
Très belle fin d’année.
Du 20 au 24 mars 2013, L’Oiseau sur sa branche se transformera en auberge japonaise!
Avec l’équipe du restaurant, nous vous avons concocté un menu Izakaya pour vous faire découvrir les différentes saveurs de la cuisine nippone.
N’oubliez pas de réserver, les places sont limitées!
Nous vous attendons avec plaisir.
Restaurant l’oiseau sur sa branche à Saou
Place du village
26400 Saoû
Tél. : 04 75 76 02 03