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Livre de cuisine facile : le Japon en 4 ingrédients

Un livre de cuisine japonaise facile, ça vous tente? Voici un ouvrage fait pour vous! Chaque recette ne nécessite que 4 ingrédients. Vous vous surprendrez à concocter des plats qui vous semblaient complexes et dans lesquels vous n’osiez pas vous lancer. Ça vous semble trop simple? Vous n’avez plus qu’à tester!

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Un livre de cuisine japonaise facile

Dans ce livre de cuisine, vous trouverez les principales recettes traditionnelles et quotidiennes du Japon comme par exemple les sushi, maki, yakitori, teriyaki ou soupe miso qui se réalisent tout simplement… en deux temps, trois mouvements.

Des ingrédients que l’on peut trouver partout

Il suffit, pour réaliser ces recettes simplissimes de vous munir au préalable de quelques ingrédients pour concocter un placard de base. Bonne nouvelle, ces ingrédients se trouvent partout : en épicerie spécialisée, bien sûr, mais également en supermarché ou en magasin bio. Donc plus d’excuses pour ne pas vous lancer!
J’espère que vous serez vous-même surpris de pouvoir réaliser
aussi simplement des plats aux saveurs aussi lointaines.

livre cuisine japonaise facile
Le Japon en 4 ingrédients – Laure Kié, Patrice Hauser – Mango

Les photos sont toujours signées de mon photographe préféré, Patrice Hauser!

Disponible à partir du 20 mai 2016! A acheter de préférence chez son petit libraire pour le soutenir. Mais si vous n’avez pas de librairie à proximité, vous pouvez le trouver ici :  Le Japon en quatre ingrédients

Pour aller plus loin dans la cuisine japonaise, je vous propose Le Grand Livre de la cuisine japonaise ou mes livres de la collection Easy chez Mango : Japan, Izakaya, Soba, Yakitori, Rice ou Sushi.

100% cuisine : une petite collection de livres de cuisine pratiques

100% cuisine est une nouvelle collection de livres de cuisine des éditions Mango. Chaque livre,  avec sa thématique – végétarien, tartes, apéros, pâtisserie, Asie… – est une oeuvre collective.

J’ai personnellement participé à ces 4 titres : Végétarien, Tartes, Soupes et Etudiants.

Collection 100% cuisine

Une belle petite collection à découvrir!

Une nouvelle collection!

Une bonne nouvelle pour tous les gourmets férus de gastronomie nippone : voici une toute nouvelle collection aux éditions Mango consacrée uniquement à la cuisine japonaise!

Je suis particulièrement fière de vous présenter mes deux nouveaux livres réalisés en collaboration avec Patrice Hauser, mon photographe fétiche! J’espère qu’ils vous mettront l’eau à la bouche… vous ne serez pas déçu!

Japan! Cuisine japonaises : les bases

Izakaya! Apéros japonais

J’aurais le plaisir de vous retrouver au cours de différents évènements pour des rencontres ou des dédicaces :

Dimanche 23 septembre de 11h à 18h à l’Escoulin (Drôme) : dans le cadre du marché des saveurs

Samedi 6 octobre de 15h à 17h à la librairie Komikku à Paris

Samedi 20 octobre de 14h30 à 15h30 au Salon Cuisinez à Paris, Porte de Versailles (stand Mango)

Si vous êtes intéressés par le cinéma japonais, je serais également ravie de vous retrouver au Festival de Cinéma d’Actes en Drôme, le Samedi 22 septembre (à la suite de la lecture des carnets d’Ozu)