par admin | Juin 19, 2011 | Livres, Recettes
Je vous confie mon secret, ma source d’inspiration… Elle vient d’un livre que j’avais découvert lorsque je vivais au Japon : The Breakaway Japanese Kitchen d’Eric Gower (livre non traduit en français). Il arrive qu’un livre soit...
par admin | Fév 3, 2011 | Bento, Recettes
Pour le mois de février, je vous propose une petite astuce pour garnir avec amour vos bento! Vous connaissez peut être déjà l’omelette japonaise qu’on retrouve très fréquemment dans la cuisine japonaise et dont j’avais posté la recette, en décrivant...
par admin | Déc 20, 2010 | Légumes, Recettes
Je voulais partager avec vous une recette que j’affectionne particulièrement : la tapenade d’algues. Pour les fêtes, proposez-la sur des toasts à l’apéro, dans une verrine de saumon, en petites touches dans vos huîtres ou encore en accompagnement de vos...
