Vous êtes nombreux à me demander où vous pouvez encore vous procurer Ma petite cuisine japonaise, car, oui, il est en rupture de stock et il n’est pour l’instant pas réédité.
Alors voici un petit tour d’horizon des quelques sites où il est encore disponible :
♥ Komikku (vous pouvez également faire un tour dans la boutique du même nom qui se situe au 61, rue des Petits-Champs 75001 Paris)
♥ Satsuki
♥ My Boox
Mais dépêchez-vous, il ne restera pas en stock très longtemps!
Les médiathèques du pays de Romans (Drôme) organisent, durant tout le mois de mai, Le mois du voyage, avec, entre autres, des expos, des spectacles, des forums et des découvertes culinaires. C’est à cette occasion que je vous invite à un cours de cuisine japonaise que j’animerai le samedi 12 mai à 15h30 à la médiathèque Simone de Beauvoir. Venez nombreux découvrir les secrets du maki sushi!
Pour connaître le programme détaillé de ce mois du voyage 2012, c’est ici.
Les beaux jours arrivent avec l’envie de multiplier les apéros. Pour éviter de grignoter les éternels biscuits apéritifs trop gras, trop lourds et qui finissent pas nous faire culpabiliser, voici une petite recette légère de chips de légumes au sésame.
Ingrédients pour 4 personnes
• 1 carotte
• 1 petite patate douce
• 1/2 betterave
• 1/2 daikon
• 4 shiitaké frais
• huile de sésame
• sel
• graines de sésame
Peler les carottes, les patates douces et le daikon, les couper à la mandoline. Mettre sur la plaque du four, sur un papier sulfurisé, et les badigeonner d’huile au pinceau. Mettre au four à 160°C pendant 50 minutes. Saupoudrer de sel et de graines de sésame.