Yakitori à la mozzarella

Une recette originale pour votre barbecue de l’été : des petites roulades de poulet et de mozzarella, réalisées pour Newsdigest. Ingrédients pour 12 brochettes – 400 g de blancs de poulet – ½ boule de mozzarella – 24 feuilles de basilic –...

Yakitori, teppanyaki

– Yakitori, Teppanyaki – Brochettes et plancha japonaises Editions Mango Qui ne connait pas les yakitori, ces délicieuses brochettes grillées au barbecue?  Les restaurants qui en proposent ne manquent pas mais ces recettes maisons ne manqueront pas de vous...

Bento yakitori

Une recette de yakitori de porc au gingembre, toute simple à réaliser et à emporter dans une boîte « joli bento ». Ingrédients pour 4 bento 1-Riz à la japonaise 300 g (ou 2 verres) de riz rond blanc 40 cl (ou 2 verres) d’eau Rincez le riz jusqu’à ce que l’eau soit...