par laure Kié | Avr 30, 2018 | Livres
Les pâtisseries japonaises sont encore peu connues dans la cuisine japonaise. Traditionnellement dégustées à l’heure du thé ou pour des occasions symboliques, les friandises japonaises sont pourtant incontournables. Ce diaporama nécessite JavaScript. Pâtisseries...
par laure Kié | Mar 28, 2018 | Dessert, Recettes
Le daifuku est une pâtisserie traditionnelle japonaise. Il s’agit de riz gluant fourré à la pâte de haricot rouge. Cette recette est très facile à réaliser et vous trouverez la farine de riz gluant et la pâte de haricot rouge, appelé « anko » en japonais dans les...
