par laure Kié | Août 30, 2016 | Kioko, Légumes, Recettes, Salades
L’ algue wakamé, avec le nori est une des algues les plus répandues dans la cuisine japonaise. Sa saveur iodée, sa consistance croquante et son utilisation ultra-facile la rendent particulièrement attrayante pour une cuisine rapide et savoureuse. Recette de la...
par laure Kié | Juil 5, 2016 | Kioko, Nouilles, Recettes
La tempura soba associe deux plats typiques de la cuisine japonaise : les beignets tempura et les nouilles soba au sarrasin. Les nouilles froides et les beignets sont trempés dans la sauce tsuyu faite à base de soja et de mirin. Un vrai festin à déguster avec le...
par laure Kié | Déc 20, 2014 | Bento, Recettes
Voici la nouvelle recette réalisée pour Joli Bento, une belle façon de finir l’année! Un joli bento à la fois sain et festif dans la boîte à bento Fuji Carré! Ingrédients pour 4 bento Etage haut 1-Champignons poêlés 200 g de champignons petits gris (ou...
