Démonstration de maki à Cultura Valence

Afin de présenter mon nouveau livre intitulé Rice! Riz japonais : riz sauté, maki, sushi, onigiri ainsi que le reste de la collection (Japan!, Izakaya!, Soba! et le coffret Easy Japon), je ferai une démonstration de maki, suivi d’une dégustation et d’une...

Démonstration culinaire à la Japan Expo

Pour tous les fans du Japon, la Japan Expo est l’occasion de se plonger dans la culture nippone. Si ce salon est plus connu pour véhiculer la culture contemporaine japonaise à travers les manga ou la J-pop, c’est aussi l’occasion de découvrir la...