Sushi de sardines

Une nouvelle contribution dans le Dragon Magazine HS n°8 actuellement en kiosque avec la recette du sushi de sardines. La sardine est excellente en sushi car sa chair crue est fondante à souhait! A essayer sans tarder!! Si vous êtes plutôt végétarien, je vous...

Cuisine japonaise et Aïkido

Quel est le lien? Une nouvelle collaboration avec le Hors Série Aïkido du magazine Dragon qui sort en kiosque tous les trimestre! Ce trimestre, vous pourrez y trouver la recette de la marmite au canard à la sauce ponzu (Kamo Nabe).  ...