Okonomiyaki : la crêpe japonaise

Okonomiyaki : la crêpe japonaise

Le terme « okonomiyaki » pourrait se traduire par : «grillez ce que vous voulez». Ces crêpes version nipponne sont à base d’oeufs, de farine et de chou. On incorpore ensuite ses ingrédients favoris (poulet, crevette, viande, shiitaké …). Plat emblématique...