par laure Kié | Déc 6, 2020 | Nouilles, Recettes
Le terme « okonomiyaki » pourrait se traduire par : «grillez ce que vous voulez». Ces crêpes version nipponne sont à base d’oeufs, de farine et de chou. On incorpore ensuite ses ingrédients favoris (poulet, crevette, viande, shiitaké …). Plat emblématique...
par laure Kié | Nov 11, 2019 | Livres, Livres Laure Kié
Avec ce livre je vous invite à un voyage inédit dans l’immense richesse culinaire du Japon gourmand. Un ouvrage qui associe recettes de cuisine, informations culturelles, reportages ou encore conseils de spécialistes. Ce diaporama nécessite JavaScript. Japon Gourmand...