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Poke bowl : un bol de riz et de poisson venu d’Hawaii

par laure Kié | Août 31, 2017 | Poisson, Recettes, Riz

Le poke bowl est en quelque sorte la version hawaïenne du chirashi sushi japonais! Le principe est simple : on dispose du riz dans un bol et on le recouvre de lamelles de poisson cru et de garniture de son choix, le tout arrosé d’une sauce citronnée. Recette du...

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