par laure Kié | Oct 5, 2016 | Kioko, Légumes, Recettes
Les croquettes japonaises, appelées « korokke » sont principalement réalisée à base de pomme de terre et de viande. Le tout, entouré de la fameuse chapelure panko, est frit pour donner un croustillant incomparable. Dans cette version végétarienne, je vous propose des...
par laure Kié | Nov 5, 2014 | Légumes, Recettes
Les korokke, vous connaissez? Ce sont de délicieuses croquettes, le plus souvent à base de pomme de terre et de viande, pané avec la chapelure japonaise qu’on appelle panko (en épicerie asiatique). Mes préférées sont celles, très crémeuses, au crabe : les kani...
