par laure Kié | Mai 10, 2020 | Livres
L’umeboshi, variété de prune japonaise salée et séchée, est un aliment traditionnel très populaire au Japon. Il fait partie de la famille des tsukémono (aliments macérés). Son goût, à la fois acide et salé, est incomparable. Présent dans de nombreux plats, en...
