Veggie est un livre gourmand qui va vous faire voyager pour partir à la découverte des meilleures recettes végétarienne du monde. On ne pourra plus dire que manger végétarien est monotone!
Veggie: tour du monde des meilleures recettes végétariennes de Laure Kié, photographies de Patrice Hauser / Edition Mango
Partez pour un tour du monde culinaire et végétal!
J’ai toujours eu à cœur de vous faire partager les saveurs que j’ai pu découvrir lors de mes nombreux séjours dans les 4 coins du monde. Soucieuse de réduire ma consommation de viande, je puise régulièrement dans les recettes végétariennes que j’ai pu glaner lors de mes voyages. Cela permet de titiller ses papilles tout en voyageant. On peut donc se régaler en mangeant végétarien au quotidien : le lundi avec un curry thai, le mardi avec un burrito, le mercredi avec un feijao au manioc, le jeudi c’est ravioli chinois aux herbes, le vendredi on se régale d’un dahl indien, le samedi c’est tajine d’aubergine aux figues et le dimanche, pourquoi ne pas se lancer dans une injera éthiopienne?
De l’Asie à l’Amérique en passant par le moyen-orient, l’Afrique et bien sur l’Europe, vous allez être surpris par la richesse et la variété des plats végétariens que l’on peut déguster sur ces 4 continents.
Alors bon voyage!
A acheter de préférence chez son petit libraire pour le soutenir. Mais si vous n’avez pas de librairie à proximité, vous pouvez le trouver ici: Veggie : tour du monde des meilleures recettes végétariennes
Veggie : tour du monde des meilleures recettes végétariennes fait partie de la collection Easy des éditions Mango dans laquelle vous pouvez trouver de nombreux titres :
En cuisine japonaise :
Et en cuisine du monde :
