Archives de catégorie : Livres

Livres

Un coffret pour s’essayer à la cuisine japonaise

coffret_japon_2014Après le livre sur les sushi, voici un coffret pour ceux qui aiment façonner les onigiri (boulettes de riz), croquer dans un gyoza (ravioli japonais) ou tout simplement se perfectionner dans l’art des sushi.

Dans ce coffret, vous trouverez mes 3 livres illustrés des photos de Patrice Hauser et plein de petits accessoires pour se faciliter la vie (moule à onigiri, cuillère à riz, moule à gyoza, natte à maki, moule à sushi et baguette de cuisson). Les recettes sont expliquées avec des pas à pas, propres à la collection Easy Japan.

Pour l’acheter, cliquez ici (mais préférez un achat chez votre libraire, il a besoin de soutient).

Livres

Livre sushi!

Je vous l’avais annoncé pour le mois de septembre mais il a pris un peu de retard… le voilà enfin, ce livre sur les sushi!

Ce livre en main, vous deviendrez le pro des témari (comme sur la couverture du livre!), maki, oshi-zushi, chirashi, témaki, sashimi,… et vous serez incollable sur la découpe des différents poissons!

_MG_4313

Ça commence à faire une belle petite collection, non?

Cliquez sur l’image pour découvrir quelques pages ou ici pour en savoir plus.

 

 

Livres

Cuisine végétarienne

Un commentaire

cuisine végétarienneCette fois, il n’est pas japonais mais végétarien… je vous présente mon tout dernier livre!

Que vous soyez végétarien ou non, ce livre vous guidera, au fil des saisons et à travers les ingrédients clés de la cuisine végétarienne, pour réaliser de savoureuses recettes qui vous donneront envie de vous passer de viande !

Un livre complet sur la cuisine végétarienne de saison dont vous pouvez feuilleter quelques pages en cliquant ici pour apprécier les belles photos de Patrice Hauser ou en savoir plus par là.

J’espère sincèrement qu’il éveillera vos papilles et surtout, n’hésitez pas à faire connaître ce livre autour de vous!

A acheter de préférence chez son petit libraire pour le soutenir. Mais si vous n’avez pas de librairie à proximité, vous pouvez le trouver ici : Cuisine végétarienne.

On en parle sur la toile : deco.fr en a fait son coup de coeur!