par laure Kié | Fév 4, 2016 | Poisson, Recettes
Voici une recette fusion pour déguster autrement le poisson cru. Ce petit pesto d’herbes au sésame vient parfumer la daurade pour en relever les saveurs. Un délice! Recette du sashimi de daurade au pesto d’herbes et de sésame Ingrédients pour 4 personnes ...
par laure Kié | Oct 17, 2014 | Livres
Je vous l’avais annoncé pour le mois de septembre mais il a pris un peu de retard… le voilà enfin, ce livre sur les sushi! Ce livre en main, vous deviendrez le pro des témari (comme sur la couverture du livre!), maki, oshi-zushi, chirashi, témaki,...
